서울지방식약청에서 해썹(HACCP)관리 문제점 및 개선방안을 제공하여

해썹적용(또는 희망) 업소 등의 전문성 및 해썹 실효성 강화를 위하여 붙임과 같이 설명회를 실시하니, 식품 제조 등 업무 책임자 등의 많은 참여 바랍니다.

가. 일시: 2024.4.23.(화), 30(화) 13:30~17:00

나. 장소: 서울식약청 1층 대강당(23일), 원주시 농업기술센터 대강당(30일)

다. 대상: 해썹적용(또는 희망)업소, 인증원 심사관, 식약처 HACCP 지도관 등

라. 내용: 해썹 관련 법령 개정사항 및 위반사례, 해썹관리(선행요건 포함) 기준(위해요소분석, 중요관리점, 한계기준 등)

붙임  설명회 개최 계획 1부.  끝.