다량의 기름을 사용하는 음식점에서 적절한 시기에 교체하지 않고 사용하는 등 위생관리가 필요함에 따라 산가 관리를 통해 보다 안전하고 신선한 식품을 구민에게 제공하고자 산가 관리 사업을 시행하고자 합니다. 대상업소 관계자 분께서는 안내문을 참고하시어 다소 불편하시더라도 식품접객업소의 위생수준 향상을 위해 점검에 적극 협조하여 주시기 바랍니다.

□ 점검개요

  ○ 대      상: 튀김용 기름을 주로 사용하는 일반음식점 505개소(폐업 등 상황에 따라 추후 변동 가능)

  ○ 사업기간: 2022. 4. ~ 10.

  ○ 점검인원: 도봉구 소비자식품위생감시원 2인

  ○ 점검사항: 첨부파일 참조

※ 안내문은 다운로드 후 읽어주시기 바랍니다.

관련 문의사항: ☎ 02-2091-4492