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제목 식중독지수 문자 발송(SMS) 안내
담당부서 보건위생과 등록일 2007.05.01 [수정일 : 2009.02.19]
조회수 8425
첨부파일
 

집단급식소 식중독지수 문자발송을 합니다

 

   하절기 식중독발생 우려업소 종사자에 대한 식중독 정보를 직접 제공하여 신속한 식중독 예방 대응체계를 유지하고자 합니다.

 

   ○ 기간 : 식중독발생우려가 높은 5 ~9월(5개월간)

   ○ 내용 : 식중독지수, 주의사항, 식중독 수위(주위, 경고, 위험)

   ○ 대상 : 집단급식소(기업체등 위탁업체), 도시락제조업소

                - 영양사 & 위생관리책임자 등

 

[ 식중독 지수 : 기상청발표(생활기상) ]

 

   ○ 86이상  : 3 ~ 4시간내 부패, 음식물 취급 극히 주의, 식중독 위험

   ○ 51 ~ 85 : 4 ~6시간내 부패, 조리시설 취급주의, 식중독 경고

   ○ 35 ~ 50 : 6~11시간내 부패, 식중독 발생우려, 식중독 주의

   ○ 10 ~ 34 : 식중독 발생우려, 음식물 취급주의 

자료담당부서

  • 자료담당부서

    보건정책과 오태영

  • TEL

    02-2091-4404

  • 최종수정일

    2009-02-19

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